Pentru a da savoare preparatelor din carne se folosesc urmatoarele condimente:
MIEL: Busuioc, rozmarin, usturoi
PORC: Tarhon, cimbru, piper, coriandru, ienibahar
PUI: Mãrar, usturoi, hrean, pãtrunjel
CURCAN: Mentã, piper, chimen, telinã
GÂSCÃ: Leustean, mãrar, pãtrunjel, piper
RATÃ: Ardei iute, hasmatuchi, pãtrunjel
VITA: Pãtrunjel, mãrar, piper
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu