Una comida facil de preparar y muy sabrosa.
Vamos a comer sano!
Ingrendiente para 6 personas:
1 kg bacalao sin espinas, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 6 patatas grandes, sal, aceite, perejil, una hojas de laurel, 50 ml vino blanco y gana de cocinar.
Modo de preparar:
En una cacerola con 3 cuchara de aceite se hace un sofrito de cebolla y ajo peladas y cortadas fino,
añadimos las patatas peladas y cortada en trozos, hoja de laurel, un poco perejil picado y mezclamos para que no se pegue.
Completamos con agua y dejamos a hervir hasta cuando las patatas estan hechan.
Añadimos los trozos de bacalao, sal y vino y dejamos a cocinar unos 15 minutos.
Espolvorear enzima con un poco perejil picado y servimos.
Buen provecho!
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