Spaghetti Bolognese

Bine v-am gasit! 

Pastele in diverse forme sunt o baza importanta pentru multe feluri de mancare, cum si pentru deserturi. 

Avantajul este ca au o perioada de valabilitate mare, se prepara repede, sunt satioase si se pot pregati o mare varietate de mancaruri.

Chiar se poate spune ca este un aliment salvator pentru multe situatii.

Pentru aceasta reteta ne sunt necesare urmatoarele

Ingrendiente: 

1 pachet spaghetti, 1/4 kg bacon, 1/2 kg carne tocata amestec vita si porc, 1 morcov, 1 tulpina de telina, 200 gr unt, 1 pahar lapte, 1 pahar vin rosu, 1 ceapa, 3 linguri pasta de tomate, sare, piper. 

1 paquete de espaguetti, 1/4 kg bacon, 1/2 kg de carne picada mixta, 1 zanahoria, 1 rama de apio, 200 gr de mantequilla, 1 taza de leche, 1 taza de vino tinto 1 cebolla, 3 cucharadas de pasta de de tomate, sal, pimienta.

Mod de preparare: 

Se fierb pastele dupa indicatiile de pe pachet.
Hervir la pasta segun las instrucciones del paquete.

Se lasa la scurs.
Dejar a escurrir.

Intr-o tigaie incapatoare se pune untul la topit.

En un sarten derrita la mantequilla.

Se adauga morcovul mixat cu ceapa si telina. 

Agregar la zanahoria mixto con la cebolla y el apio.

Se lasa sa scada si se adauga baconul taiat marunt.

Deja a bajar y añadir el bacon picado.

Se lasa la facut apoi se adauga carnea tocata. 
Despues, agregar la carne picada.

Se amesteca mereu, se adauga vinul, apoi pasta de rosii si la urma laptele. 

Mezclas para no pegarse de sarten y añadir el vino, pasta de tomate y al final la leche.

Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se adauga pastele fierte si scurse.

Añadir sal y pimienta, al gusto, agregar la pasta, cocida y escurrida.

Se servesc fierbinti cu parmezan ras deasupra.

Servir caliente con queso parmesano rallado por encima.

S-aveti pofta!

Buen provecho!