In categoria aperitivelor rapide, intra cu succes si buletele de cascaval.
La orice ocazie cred, sunt prezente in meniu, in primul rand datorita gustului special si apoi timpului scurt de preparare.
Am gasit o reteta foarte economica aici la care eu am facut unele modificari.
Ingrendiente:
3 albusuri, 400 gr cascaval ras.
Mod de preparare:
Se bat spuma albusurile spuma cu un praf de sare si treptat se adauga cascavalul ras.
Trebuie sa obtinem o compozitie consistenta si ferma din care dam forma de bile cat o nuca.
Se tavalesc prin pesmet si se prajesc in mult ulei incins pana devin aurii.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se servesc proaspat preparate dar reci.
S-aveti pofta!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu