Este un preparat foarte gustos si savuros, specific bucatariei mediteraniene.
Se serveste de obicei ca aperitiv.
Ingrendiente:
200 gr creveti curatati si spalati bine, 50 ml ulei de masline, 3 dinti de usturoi tocati fin, 1 ardei iute rosu uscat, sare dupa gust.
Mod de preparare:
Intr-un recipient de lut asezat pe foc mic, se incalzeste uleiul, se undeste putin usturoiul fara a se arde, pentru ca devine amar,
se adauga crevetii si ardeiul uscat taiat foarte fin.
Se sareaza dupa gust, se amesteca si se lasa cca. 10 minute sa se patrunda crevetii.
Se servesc fierbinti in recipientul in care s-a preparat pentru fiecare persoana in parte.
S-aveti pofta!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu